600 scientifiques de différents pays se sont réunis aux Pays-Bas pour la première conférence mondiale sur la sécurité alimentaire. Les organisateurs estiment que cette conférence sera un pas vers la fin scientifique des incertitudes quant à la satisfaction des besoins alimentaires des générations futures. Cependant, il a été déclaré qu'une étude scientifique un forum où les chercheurs peuvent partager des informations n'a pas encore été créé.
Il a été annoncé que la deuxième conférence sur la sécurité alimentaire se tiendrait aux États-Unis en 2015.
Ken Giller, professeur de systèmes de production végétale à l'Université de Wageningen aux Pays-Bas et co-président de la conférence, a déclaré : « Le message principal de la conférence était : Les besoins d'une population croissante, etc. Il existe de nombreuses estimations sur ces questions, mais il existe actuellement une grande incertitude quant aux chiffres exacts. » a dit.
Giller a poursuivi : « On estime que la population, qui est de 7 milliards aujourd'hui, devrait passer à 2050 milliards en 9,2, alors qu'il devrait y avoir une augmentation de 70 % de la production. Mais le problème peut être abordé de différentes manières. Si nous ne savons pas exactement quel est le problème, nous ne savons pas comment y trouver une solution."
30 à 40 % de déchets alimentaires
Le professeur Giller a déclaré que lorsque la nouvelle de la conférence a éclaté pour la première fois, elle a suscité un "intérêt sans précédent" de la part du monde scientifique.
Giller a déclaré qu'ils s'attendaient à ce que 250 à 300 personnes assistent à la conférence, mais 900 textes ont été livrés et la capacité de la conférence de 600 personnes s'est rapidement remplie.
Giller a déclaré que le but de la conférence était « de créer un forum où des personnes de différentes disciplines peuvent se réunir et discuter du problème de la sécurité alimentaire mondiale ».
Le professeur a déclaré qu'ils estimaient que 30 à 40 % de la nourriture produite aujourd'hui n'est pas consommée et gaspillée.
Les sujets suivants ont également été abordés lors de la conférence :
la sécurité alimentaire
Intensification durable des systèmes de production alimentaire
Trouver de nouvelles façons de nourrir 9 milliards
Utiliser les produits agricoles comme matières premières pour les énergies renouvelables
La conférence, qui s'est tenue à Noordwijkerhout dans le sud des Pays-Bas, a duré quatre jours.
La contribution de la science vise
Les organisateurs espèrent que les résultats de la conférence permettront à la communauté scientifique de contribuer au système mondial de politique alimentaire des Nations Unies.
L'un des objectifs du Millénaire pour le développement fixé par l'ONU était « d'éliminer la faim et la pauvreté extrêmes d'ici 2015 » et de réduire de moitié le nombre de personnes souffrant de la faim entre 1990 et 2015.
Les évaluations à ce sujet ont révélé que cet objectif est « atteignable ». Mais le rapport de 2013 sur les objectifs de l'ONU a averti qu'une personne sur huit continue de souffrir de malnutrition chronique.
Le secrétaire général de l'ONU, Ban Ki-moon, a annoncé qu'il souhaitait fixer des objectifs de développement durable pour la période 2015-30, en s'appuyant sur les huit objectifs existants.
Les priorités de Ban comprennent l'adaptation des objectifs convenus à l'alimentation et à la sécurité alimentaire, le soutien aux petits agriculteurs et aux producteurs de denrées alimentaires et l'augmentation de la résilience des pays confrontés à des crises alimentaires saisonnières.
Le professeur Giller a déclaré que cela donne aux scientifiques une excellente occasion de conseiller les gouvernements et de définir des politiques.
source : bbc.co
📩 04/10/2013 23:20
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