Selon une nouvelle étude, les cultures céréalières pourraient être menacées par la chaleur extrême et la sécheresse. Le réchauffement climatique modifie les schémas saisonniers, augmentant la fréquence des phénomènes météorologiques extrêmes tels que les sécheresses intenses et les vagues de chaleur, qui peuvent avoir un impact sur les récoltes et l'approvisionnement alimentaire. Selon une nouvelle étude menée par un chercheur de la Friedman School of Nutrition Science and Policy de l'Université Tufts, les régions productrices de blé des États-Unis et de la Chine sont désormais beaucoup plus susceptibles de connaître des températures élevées qui pourraient réduire la production agricole.
Selon l'étude, les vagues de chaleur, qui se produisaient environ tous les cent ans en 1981, se produisaient désormais tous les six ans dans le Midwest des États-Unis et tous les seize ans dans le nord-est de la Chine.
Bien qu'elles ne se soient pas encore produites, cette étude illustre la diversité des situations auxquelles les individus doivent être préparés.
Erin Coughlan de Perez, professeur associé Dignitas à la Friedman School et auteur principal de l'article, a noté que "le dossier historique n'est plus un bon indicateur de ce à quoi nous pouvons nous attendre dans l'avenir". L'article a été publié le 2 juin dans la revue npj Climate and Atmospheric Science. Les gens ont tendance à sous-estimer la possibilité que des catastrophes extrêmes se produisent aujourd'hui en raison du changement climatique dans lequel nous vivons.
Le dernier rapport du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat indique que la température moyenne à la surface de la planète a augmenté de 1850 degré Celsius au cours de la dernière décennie par rapport à la période comprise entre 1900 et 1,1.
Coughlan de Perez et ses collègues ont recueilli un certain nombre de prévisions saisonnières des 40 dernières années pour évaluer comment cela affecte notre probabilité d'exposition à des conditions météorologiques extrêmes.
À l'aide de cette communauté, ils ont créé des centaines de scénarios de température et de précipitations différents, décrivant essentiellement chaque scénario potentiel qui pourrait se produire au cours d'une année donnée. En utilisant cette technique, également connue sous le nom d'approche d'ensemble élevé simulé sans précédent ou méthodologie UNSEEN, les chercheurs ont pu déterminer la fréquence attendue des températures élevées dépassant les limites de croissance significatives pour le blé.
Les cultures de blé d'hiver commencent à pousser à l'automne et sont récoltées l'été suivant. La croissance du blé peut être affectée par des températures élevées pendant la période de floraison de la plante au printemps.
Le stress thermique commence à affecter les plantes à des températures supérieures à 27,8 degrés Celsius ou environ 82 degrés Fahrenheit. Les enzymes importantes du blé commencent à se dégrader à des températures supérieures à 32,8 degrés Celsius ou 91 degrés Fahrenheit.
"Nous avions des saisons dans le Midwest où nous voyions en moyenne quatre ou cinq jours où ce seuil de dégradation enzymatique était dépassé, c'était assez rare", a déclaré Coughlan de Perez, qui est également affilié à Feinstein International de l'école Friedman. Centre. Cependant, nos recherches ont révélé des scénarios potentiels pour le climat actuel qui pourraient dépasser ce seuil de 15 jours, ce qui, selon nous, sera extrêmement nocif.
Selon Coughlan de Perez, les températures record s'accompagnent souvent d'une sécheresse record. La combinaison de ces deux aléas peut affecter négativement la saison de croissance. Les États-Unis et la Chine sont considérés comme des greniers à blé mondiaux, ou des régions qui produisent une part importante des céréales mondiales. Si ces cultures échouent en même temps ou en même temps que d'autres cultures de base, les prix et l'offre alimentaires peuvent être considérablement affectés.
Les résultats montrent que les deux régions ont eu de la chance ces derniers temps. La météo est un élément aléatoire ; Divers résultats sont possibles, comme lorsque vous lancez un dé à six faces. Ces régions ont jusqu'à présent connu des températures relativement peu nombreuses et plus froides que prévu. Cependant, en raison du changement climatique, le nombre maximal est maintenant plus élevé qu'auparavant. Ces régions n'y sont peut-être pas préparées car elles n'ont pas tout vu imaginable.
« J'espère que nous pourrons informer les gens que leur destin a changé. Coughlan de Perez a ajouté: "Vous pouvez faire quelque chose d'assez ridicule. "Peut-être que vous n'atteindrez pas un huit pendant un certain temps, mais je pense qu'il est bon de faire des plans pour quand quelque chose comme ça se produira."
Les chercheurs ont également découvert des schémas de circulation de l'air régionaux et mondiaux qui pourraient entraîner des conditions extrêmement chaudes et sèches, y compris le pire scénario où la production de blé en Chine et aux États-Unis a été gravement affectée au cours de la même saison. Les découvertes des chercheurs peuvent aider à planifier l'adaptation au climat dans ces régions et garantir que les parties prenantes sont préparées à des événements extraordinaires imminents.
« Je crois que nous avons un manque d'imagination en ce qui concerne le changement climatique. Selon Coughlan de Perez, nous ne pouvons nous y préparer si nous n'imaginons pas les extrêmes qui peuvent survenir. « Nous n'avons pas besoin d'être choqués. En utilisant les ressources dont nous disposons, nous pouvons essayer de saisir ce qui est possible afin d'être prêts si cela se produit.
Source : phys.org/news - Potentiel d'épisodes de chaleur et de sécheresse surprenants dans les régions productrices de blé des États-Unis et de la Chine., npj Sciences du climat et de l'atmosphère (2023).
📩 02/06/2023 13:57